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蒸粑粑的做法家常做法?蒸粑粑的做法家常做法视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 东北焖肉做法
  2. 陕西焖肉的图片正宗做法
  3. 东北小坛焖肉的做法

东北焖肉做法

1 、五花肉切块 ,闷肉闷肉开水下锅绰二十分钟,做法做法做法做法捞起待用 ,大全大全大全大全切好调料 。家常家常

2 、图片用筷子穿过鸡蛋 ,闷肉闷肉放入锅中煮熟去壳。做法做法做法做法

3、大全大全大全大全豆皮儿切成小块,家常家常锅里入油 ,图片放白糖融化 ,五花肉放入锅里爆香 。

4 、加老抽上色。加水没过肉就好,放入花椒,八角 ,姜蒜 。

5 、继续加水 ,放入鸡蛋和豆皮 ,继续炖。

6 、水差不多没了,加盐,葱花,出锅。

陕西焖肉的正宗做法

原料:精品五花肉2斤、糖、生抽  、老抽 、鸡精 、盐 、黄酒、姜 、花椒 、桂皮、茴香、香叶 、草果、蛋黄面

步骤:

1、肉要挑上好新鲜的五花肉 ,洗净后用水冲洗20分钟  ,把血水和污垢冲洗干净,这样做出来的肉才会好吃

2、冲洗干净的肉放到锅子里面,等水开了在烧2-3分钟

3  、烧煮好后连同锅子一起拿到水龙头下面冲洗 ,要用热的水  ,如果是冷的水,肉上的浮末就不容易洗掉了

4、另起一锅放一点点油  ,爆香生姜

5、把洗净的肉放入锅子中,翻炒记下 ,放糖

6、开中小火,把水分烧干 ,锅子里的糖份开始焦化

7、拿一个沙锅,低下放几片生姜

8、准备好香料(辣椒可以不放,看个人爱好)

9 、放炒过的五花肉,放香料 、黄酒、生抽、老抽、水

10、大火烧开 ,小火焖煮2-3个小时,加足水中间就不要开盖子

11 、时间到了 ,打开沙锅看看肉是否已经酥烂了 ,放一点点鸡精 ,这时满屋的焖肉香味,非常馋人的

12、成功的焖肉应该是肥肉肥而不腻入口即化,瘦肉酥烂香甜,

13 、第二天焖肉完全冷却了,就可以切片了

东北小坛焖肉的做法

1、五花肉切块,开水下锅绰二十分钟  ,捞起待用 ,切好调料。

2 、用筷子穿过鸡蛋  ,放入锅中煮熟去壳。

3 、豆皮儿切成小块,锅里入油  ,放白糖融化,五花肉放入锅里爆香。

4、加老抽上色 。加水没过肉就好,放入花椒,八角 ,姜蒜  。

5 、继续加水 ,放入鸡蛋和豆皮 ,继续炖。

6、水差不多没了,加盐,葱花,出锅 。

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